대하 구이

소래포 어시장에서 사온 새우를 세척한 후,

물이 빠지도록 체에 두었어요.

 

 

튀김용은 머리를 제거하고 수염과 다리를 제거하고,

내장을 제거하는 등 손질을^^

 

 

 

구이용은 세척 후 후라이팬에 굵은 소금을 깔고,

새우를 올리고 약한 불로 익혔어요^^

 

 

중간에 뒤집어주고, 색깔이 날때 가지 구었어요^^

 

 

10여분 구운 새우예요^^

맛있어 보이나요???